台南市區西門圓環旁的新美街巷口有各小攤販售白糖粿，我原是慕白糖粿之名而來，沒想到夏季天氣炎熱老闆於是轉賣愛玉冰及仙草冰。

攤位上沒有招牌，一度以為自己找錯位置，低頭看了看手機上的google map，沒錯啊！新美街和民族路口上，只好硬著頭皮問老伯了。老伯說：冬天才賣白糖粿，夏天太熱粿難銷，於是轉賣涼水，也算是打發日子。

總覺得就這麼來了，天氣又熱怪不好意思的，於是點了一碗愛玉冰，碎冰就是用車上的那台傳統剉冰機製作出來的。

裡頭除了愛玉還加了些許杏仁，不會很甜，愛玉很天然，裡頭還有混濁的沈澱顏色，不像假的愛玉那麼硬彈及透。

邊吃愛玉冰邊聽老伯說他的故事，從鄉下的電影放映師、跑戲班到賣各種小食，做過很多工作的他人生經歷相當豐富，不過兒女大了他們倆夫妻平時靠小攤賺零花錢倒也是渡日子的方式，問到他的白糖粿，自豪的說是台南市區好吃的白糖粿代表攤，希望下次有機會來剛好就是冬季。

台灣各個角落總能存在這些小人物的故事，這也是我們真實生存的環境，介紹這攤其實也不是要大家都來消費，而是想表達無論做哪一種行業，都是一份工作，腳踏實地最重要。

趙家白糖粿

地址：台南市中西區民族路二段258號

營業時間：08:00~17:00（陰雨天不賣）每年10月到次年4月賣白糖粿，夏季則改賣涼水