府城招牌湯品之一的牛肉湯名店有許多間，而這家在地經營40年以上的「石精臼牛肉湯」，營業時間剛好就是凌晨時分，對於夜貓族無疑是宵夜場的好朋友。

台南就是牛肉湯的大本營，尤其是幾家知名的牛肉湯店我都吃過了，喜歡的還是湯頭像府城牛肉湯的這一種。