台南早餐選擇超多樣的，從豆漿蛋餅、碗粿、肉粽、牛肉湯、羊肉湯到鹹粥、麵羹類無一不是台南風格，在地人推薦的大勇街上無名鹹粥更是鹹粥店家中的必吃之一，實際一嚐果真大碗便宜又美味。