阿江炒鱔魚傳承自台南有名的鱔魚世家，賣鱔魚賣了四十年之久，口味甜酸調味不錯而且芶芡濃稠度適中唯一美中不足的就是麵條偏軟，但仍是值得品嚐的老店家。

台南專賣燒肉飯的店家還真不少，其中這家超過80年歷史的原大菜市百年老店燒肉飯，就位在海安路上，餐點平價又有飽足感，招牌烤香腸是必點。

上回到台南進行一週的小旅行，因為活動範圍以市區為主，所以選擇了這間開幕才一年左右的文悅旅棧，選擇的原因很簡單，第一是網路評價還不錯，再來就是位在台南市區，周圍小吃很方便，飯店也有提供免費車位，這在市區是很難得的，加上實際入住後感覺物有所值，服務態度也很親切，列入回頭率名單中。

台南就是牛肉湯的大本營，尤其是幾家知名的牛肉湯店我都吃過了，喜歡的還是湯頭像府城牛肉湯的這一種。

旅遊各地也住了不少旅館，這家是在日本至今住過最難忘的一家，低調的奢華感一覽無遺，我在登別望樓。

民宿主人介紹的台南市區兩間人氣早餐店，一間是販售西式土司三明治的排隊店，另一間則是每日限量的菜粽攤，晚來就吃不到，所以建議先到哈利早餐點餐，接著直接到老鄭吃菜粽，回頭剛好哈利也做好了。

從泰國鐵道市集到越南鄉下的菜市場，從南方島嶼的水上市場到日本的鄉間朝市，從印度塵土飛揚的路邊小攤到德國乾淨無比的市區市場，這些地方市集是我可以捨棄美食、精品店但一定會排入的點，同時也是最快找到當地特色的資料庫。

旅程中總喜歡為自己安排個可以看到不同知識領域的行程，恰好海德堡裡的藥事博物館就是其一，在這裡從古代煉藥器具、方法、藥材來源到現代的藥物介紹，是很有趣的一個博物館。

出國一次簡直就耗盡了耐力與體力，於是當朋友說經濟艙等沒位置只能坐商務艙時，頓時覺得找到了一個敗家的好機會，好像為奢侈行為合理化啊！

過了端午天氣在台南瞬間從熱轉成炙熱了起來，只要在大太陽下走三兩步就汗流浹背，幸運的是這裡的冰品甜品種類也多，於是在西門圓環上的這間那個年代杏仁豆腐冰就成了我的甜點名單之一。